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剁椒卷生菜的做法步骤

1.卷生菜一个。

2.用手撕成片。洗净沥水待用。

3.大蒜切沫备好。

4.坐锅烧水加一勺盐。

5.水开后加卷生菜下去烫10秒。

6.马上捞出放干净的容器晾凉。

7.坐锅烧热下油小火爆香大蒜沫。

8.加剁椒和生抽稍微炒香。

9.拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

这种生菜可以生吃。所以烫的时候千万不能烫太久。加一勺盐颜色会很漂亮。